夏から冬に向けてのお野菜の交代に当たるこの時期(端境期)には、種蒔きをして生育したお野菜から順次夏野菜と交代してお届けしています。
他では…
ブロッコリー・カリフラワー・春菊・レタス・折り菜・野沢菜などの漬け菜等々いろいろ作ってお届けしています。
お届けしているお店の方のサラダに使う料理に映えるお野菜をとのご要望もあり、カラフルな色目のお野菜も作ってお届けしています。