でんめいふぁーむのお野菜ってどんなお野菜?

農薬や化学肥料を使用しないでお野菜を作っています。


■栽培期間中に農薬や化学肥料の使用はありません。


■野菜セットの中身には、昔ながらの野菜やスーパーなどでは中々お目にかかれない野菜なども入っています(時には加工品も入ったりします)。日本の野菜だけでなく、世界の伝統野菜(エアルーム品種)をお楽しみください。そして、こんな野菜を食べたい!この野菜を作って!なんていうものがあればどんどんリクエストください。皆様の食卓に上がる野菜ですから、皆様とでんめいふぁーむで、一緒に意見を出し合って、より良い満足のいく野菜づくりをしていきます。

春ジャガ
春ジャガ

■露地野菜をつくる農場では旬の野菜をお届けするため端境期などには野菜の品目が少なくなる時期があります。冬野菜と春野菜の間に起こる「冬の端境期」は3,4,5,6月の比較的長い期間に起こります。夏野菜と秋野菜の間に起こる「夏の端境期」は9月頃に起こりますが冬の端境期に比べると軽度です。端境期の時期には、ご迷惑をおかけすることもでてくるかと思いますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。


■野菜の一生を余すことなく食べてあげてください。

人にも一生があるように、野菜にも一生があります。タネを播き、花が咲き、実をつけてからタネができる、その一生を終えるまでには、最後まで一生を生きれずに、間引かれてしまう野菜もあります。野菜セットの中には間引き菜も入っています。そんな野菜たちの一生にお付き合いください。

間引きニンジン
間引きニンジン